"Wildes" entdecken, verarbeiten und genießen

Von 14.00 bis 16.30 Uhr

Lindhof

Wir machen uns bei einem Spaziergang auf Entdeckungsreise nach wilden Kräutern.

Schaut man nach links und rechts, so wird man bald merken, dass der grüne Teppich aus einer Vielzahl essbarer Wildkräuter besteht. Gemeinsam füllen wir unsere Körbe, nehmen viel Wissen mit und erfahren mit allen Sinnen die Vielfalt an Geschmäckern, Gerüchen und Farben. Pflanzenkunde, Bestimmungstipps, Sammelhinweise und vieles mehr werden uns auf unserem Weg begleiten.

Das Beste dabei: Die wilde Gartenküche ist das ganze Jahr saisonal und vielfältig, denn wir schöpfen die Pflanzen voll aus: Blätter, Blüten, Kospen, Samen, Früchte, ....

Im Lindhof angekommen, verarbeiten wir die wilden Schätze zu Fingerfood.

Zudem gibt es praktische Ernährungshinweise, denn Wildkräuter und -früchte sind heimische Superfoods und wirken sich positiv auf unser Wohlbefinden aus. 

Dauer ca. 2,5 Stunden

Kosten 39,- €